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Text File  |  2005-08-31  |  3KB  |  53 lines
  1. LΓÇÖavoine
  2. Semence et r├⌐colte
  3. Production
  4. De plus pr├¿s
  5. Transformation !
  6. Semence et r├⌐colte
  7. Production
  8. De plus pr├¿s
  9. Transformation !
  10. 111 000 ha dΓÇÖavoine\635 000 t de grains
  11. Farine
  12. Aliment pour chevaux
  13. Cosmétiques
  14. Composant alimentaire
  15. Médicaments
  16. Insecticide
  17.  
  18.  
  19.  
  20.     voix neutre ΓÇö LAURENCE
  21. Voici lΓÇÖavoine, la c├⌐r├⌐ale des pays froids. Elle se contente dΓÇÖun sol pauvre et dΓÇÖun climat froid et humide. Les ├ëcossais en sont fans. Leur bouillie dΓÇÖavoine, qui ├⌐tait lΓÇÖaliment de base des peuples du nord, sΓÇÖappelle le porridge. Ce sont des flocons dΓÇÖavoine cuits ├á lΓÇÖeau et arros├⌐s de lait froid.
  22.     voix neutre - LAURENCE
  23. Pour r├⌐colter lΓÇÖavoine en ao├╗t, il faut la semer en octobre. LΓÇÖavoine fourrag├¿re, comme son nom lΓÇÖindique, sert de fourrage pour les animaux. Cette derni├¿re est sem├⌐e en mars.
  24.     voix neutre - LAURENCE
  25. La production de lΓÇÖavoine est assez faible : seulement 111 000 ha et 635 000 t de grains. La Russie en est le plus gros pays producteur.
  26.     voix neutre - LAURENCE
  27. LΓÇÖavoine ressemble ├á une herbe folle. Sa tige mesure de 50 cm ├á 1 m.
  28.     voix neutre - LAURENCE
  29. Les grains dΓÇÖavoine ne sont pas r├⌐unis en ├⌐pis comme le bl├⌐. Ils sont ├⌐parpill├⌐s et prot├⌐g├⌐s par une enveloppe en forme de petites clochettes.
  30.     voix neutre - LAURENCE
  31. ├Ç lΓÇÖorigine, lΓÇÖavoine ├⌐tait consid├⌐r├⌐e comme une ┬½ mauvaise herbe ┬╗ qui poussait dans les cultures de bl├⌐. Puis on a commenc├⌐ ├á la cultiver, car elle constitue un fourrage de grande qualit├⌐ pour les chevaux.
  32.     voix neutre - LAURENCE
  33. On s├¿me souvent lΓÇÖavoine avec une plante fourrag├¿re, comme le tr├¿fle. Pendant sa croissance, lΓÇÖavoine va prot├⌐ger le tr├¿fle contre les mauvaises herbes, le soleil, le ventΓǪ Une vraie m├¿re poule !
  34.     voix neutre - LAURENCE
  35. LΓÇÖavoine est une plante tr├¿s utile. Voyons de plus pr├¿s ├á quoi elle sertΓǪ Allume la machine ├á transformation !
  36.     voix neutre - LAURENCE
  37. Avec les grains dΓÇÖavoine, on fait de la farine, du son, et des flocons, que lΓÇÖon peut consommer dans notre alimentation.
  38.     voix neutre - LAURENCE
  39. LΓÇÖavoine est lΓÇÖaliment de base des chevaux, ils en raffolent !
  40.     voix neutre - LAURENCE
  41. LΓÇÖavoine entre dans la composition de certains cosm├⌐tiques.
  42.     voix neutre - LAURENCE
  43. Dans lΓÇÖindustrie alimentaire, lΓÇÖavoine sert dΓÇÖantioxydant dans le beurre, la cr├¿me et les confiseries, mais aussi comme ├⌐paississant dans les fromages ├á tartiner.
  44.     voix neutre - LAURENCE
  45. On retrouve des composants de lΓÇÖavoine dans certains m├⌐dicaments.
  46.     voix neutre - LAURENCE
  47. Et pour chasser les insectes, lΓÇÖextrait de la paille dΓÇÖavoine est tr├¿s efficace !
  48. [#_TITRE: [1, 9], "TE01": [10, 27], "TE02": [29, 38], "TE03": [40, 51], "TE04": [53, 68]]
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